FLAVORS
笑顔になるジェラート、ココにあります。
「食べた人が笑顔になるジェラート」を目指し、日々素材と向き合いながらジェラートの研究を重ねています。
ここでは、店頭やオンラインショップで特に人気のフレーバーをご紹介します。
ほかにも旬のフルーツや野菜を使った季節のフレーバーや、その日だけの限定フレーバーなど、店頭にはさまざまなジェラートが並びます。
できるだけ体にやさしく、どなたにも安心して楽しんでいただけるよう、低アレルゲンにも配慮しながら、一つひとつ丁寧にお作りしています。
ぜひ店頭で、その日の出会いを楽しみながらお気に入りのフレーバーを見つけてみてください。
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その他のフレーバー
店頭には季節のフルーツを使ったジェラートなど、他にも多数のフレーバーをご用意しています。新潟にお越しの際はぜひジェラテリアココにお立ち寄りください。
You’ll find many more flavors in-store, including gelatos made with seasonal fruits. Be sure to stop by Gelateria COCO when you’re in Niigata.
MANGO FROMAGE BLANC
マンゴーフロマージュブラン
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その他のフレーバー
店頭には季節のフルーツを使ったジェラートなど、他にも多数のフレーバーをご用意しています。新潟にお越しの際はぜひジェラテリアココにお立ち寄りください。
You’ll find many more flavors in-store, including gelatos made with seasonal fruits. Be sure to stop by Gelateria COCO when you’re in Niigata.
AWARD WINNER
世界一のマンゴージェラート
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その他のフレーバー
店頭には季節のフルーツを使ったジェラートなど、他にも多数のフレーバーをご用意しています。新潟にお越しの際はぜひジェラテリアココにお立ち寄りください。
You’ll find many more flavors in-store, including gelatos made with seasonal fruits. Be sure to stop by Gelateria COCO when you’re in Niigata.
イタリアの世界的なジェラート大会「コッパ・ディ・オーロ」で優勝に輝いた、世界一のマンゴージェラート。
マンゴーの水分率や固形分率を細かく分析し、「マンゴーらしさ」が最も引き立つ理想的なバランスを追求しました。
材料の配合を0.1g単位で調整し、なめらかな口どけの良さとキレの良い後味を両立させています。
ヨーグルトを煮詰めて作るフロマージュブランを加え、最小限の脂肪分をプラス。
主役であるマンゴーの風味を邪魔しないわずかな配合ですが、マンゴー特有の果肉感と、しっかりとした食べごたえを生み出しています。
とろける食感とジューシーな味わいは、「最高においしい完熟マンゴーを食べているみたい」と店頭でも大好評です。世界一の味をご堪能ください。
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その他のフレーバー
店頭には季節のフルーツを使ったジェラートなど、他にも多数のフレーバーをご用意しています。新潟にお越しの際はぜひジェラテリアココにお立ち寄りください。
You’ll find many more flavors in-store, including gelatos made with seasonal fruits. Be sure to stop by Gelateria COCO when you’re in Niigata.
Winner of the prestigious Coppa d’Oro gelato competition in Italy, this award-winning mango sorbet was created to bring out the fruit’s finest qualities.
Every ingredient has been carefully balanced to highlight the mango’s natural sweetness, vibrant aroma, and juicy character. Even the smallest adjustments were made to achieve an exceptionally smooth texture and a clean, refreshing finish.
A touch of house-made fromage blanc adds just enough richness to enhance the mango without overpowering it, creating a sorbet that’s full of flavor while remaining light and refreshing.
Smooth, juicy, and bursting with
NANKAN MILK
なんかんミルク
なんかんミルク
新潟県旧南蒲原「なんかん」で生産されている、しぼりたての諏訪牛乳を使用。さっぱりとしながらもしっかりとコクのある、人気のミルクジェラート。
Made with fresh local milk. Light and refreshing, yet rich and creamy, this customer favorite is a classic milk gelato with a smooth, satisfying finish.
MILK AND HONEY
百花蜜
百花蜜
新潟市秋葉区「橋元養蜂園」の百花蜜とクリームチーズをミルクベースに加え、ローストしたくるみをトッピング。味のバランスとくるみの食感が絶妙で、クセになるジェラート。
Made with local wildflower honey, blended with cream cheese into a creamy milk base and finished with roasted walnuts. The rich yet balanced flavor and satisfying crunch make this a gelato you’ll want to come back to.
PISTACHIO
ピスタチオ
ピスタチオ
ナッツの女王と呼ばれるピスタチオ。 濃厚なコクと香ばしい風味が存分に感じられる、リッチな味わいに仕上げました。 ワンランク上のデザートに。
Made with premium pistachios for a rich, roasted flavor and a luxuriously creamy texture. An indulgent gelato that’s perfect for treating yourself.
CHOCOLATE
チョコ
チョコ
ココアパウダーと甜菜糖を自家製で練り上げ、ふんだんに使用。 混ぜ物が一切入っていない贅沢なチョコジェラート。グルメな大人も唸らせる本格的な味わいです。
Crafted with our house-made chocolate, made simply from cocoa powder and beet sugar. Rich, smooth, and full of deep chocolate flavor, this gelato is a true treat for chocolate lovers.
MATCHA
抹茶
抹茶
ミルクベースに国産抹茶を使用。 ほろ苦く、すっきりとした甘さの和風フレーバーです。なめらかな舌ざわりと抹茶の奥深い味わいをご堪能ください。
Made with premium Japanese matcha in a creamy milk base. Smooth, delicately sweet, and pleasantly bittersweet, this gelato highlights the rich, authentic flavor of matcha.
STRAWBERRY MILK
いちごミルク
いちごミルク
ミルクベースにいちごペーストをミックス。いちごの甘酸っぱい香りと味わい、ミルクのまろやかでやさしい甘みのコンビネーションが楽しめるジェラート。
Made with strawberry puree blended into a creamy milk base. The sweet-tart flavor of strawberries and the smooth richness of milk come together in this classic, comforting gelato.
SASADANGO
笹団子
笹団子
ミルクベースにいちごペーストをミックス。いちごの甘酸っぱい香りと味わい、ミルクのまろやかでやさしい甘みのコンビネーションが楽しめるジェラート。
Made with strawberry puree blended into a creamy milk base. The sweet-tart flavor of strawberries and the smooth richness of milk come together in this classic, comforting gelato.
STRAWBERRY SORBET
越後姫
越後姫
みずみずしい果肉とあふれる甘い果汁が魅力の越後姫を、新潟県三 条市「熊谷農園」から厳選。採れたてのフレッシュないちごを味わっているような、ジューシーなジェラート。
Made with carefully selected local Echigohime strawberries. Sweet, juicy, and full of fresh strawberry flavor, this gelato captures the taste of freshly picked berries.
低アレルゲンへの取り組み
当店のジェラートは、卵・小麦粉を使用していません。
「アレルギーを持つ子どもも食べられるおやつを作れないか？」とご相談をいただいたことをきっかけに、低アレルゲンスイーツづくりに取り組み始めました。
すべてを一台のジェラートマシンで製造しているため、コンタミネーションの可能性を完全になくすことはできませんが、できる限りアレルゲン除去に配慮し、余計なものを加えないジェラートづくりを心がけています。
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その他のフレーバー
店頭には季節のフルーツを使ったジェラートなど、他にも多数のフレーバーをご用意しています。新潟にお越しの際はぜひジェラテリアココにお立ち寄りください。
You’ll find many more flavors in-store, including gelatos made with seasonal fruits. Be sure to stop by Gelateria COCO when you’re in Niigata.
